“开饭店的过程中,也遇到过挫折和困难,也有过打退堂鼓的念头。但是回头一看,身后有那么多员工在眼巴巴地看着我。我把店开下去,就能给他们开工资,就能帮帮他们,最后我还是决定坚持下去。”在交谈中,“海港世家”餐饮企业总经理王利伟说着平淡的话语,却显得有些动情。当初的他或许不会想到,那一次沉重的坚持,到如今,竟已帮助了这么多人摆脱了贫困的窘境。
“海港世家”刚起步的时候,遭遇了经营的困境,甚至一年中有小半年都在亏损。心灰意冷的王利伟决定放弃,在他向员工宣布了停业的消息后,有一部分人来到他跟前,对他说:“王总,我们不想走。你再坚持一下,咱们一起努力,肯定能挺过去。”
在员工的动情劝说下,王利伟最终决定坚持下去,他开始抖擞精神,深入思考,在企业内部推行股份制改革。在以留下来的老员工为班底,上下齐心努力下,饭店很快扭亏为盈,走上坦途。“是他们感动了我,就算为了他们,我也得再拼一把。”王利伟说。
范廷华是海港世家餐饮企业旗下的一名包饺子女工,有着过硬的面点技术,从“海港世家”创立之初就工作在这里。曾有人调侃她:“在海港这几年,挣的钱都能轻松买辆车了,你怎么还骑车呢?”后来,大伙才知道,范廷华的丈夫患肺积水转肺气肿,没有退休金也没有医保,大儿子刚结婚,小儿子刚上大学,家里这一摊费用全靠她自己的工资支撑。了解到她的家境后,王利伟每月为范廷华的小儿子提供500元的无偿捐助,寒暑假期间,就安排他来公司勤工俭学,每月工资3000元,以保障他安心读书。
范廷华的左臂曾骨折,今年,旧伤意外发作,肘部以下一动都不能动。“我就想:‘这下完了,得养一阵子,上不了班了。’没想到王总告诉我说:‘你来吧,不用干活,做做指导就行,工资照样开。’”范廷华说,“我知道是王总照顾我家的情况,有这样的老板真是特别幸福。现在左手好了一点,我也开始干点力所能及的活,不能辜负王总的关照。”
冯鹏来到海港也有三四年了。去年,冯鹏的父亲重病去世,治病花了不少,办理后事还需要钱。同事听说后,一起凑了一万元借给他,王利伟也送给他五千元,帮助他安顿父亲的后事,以尽儿子的责任。如今,冯鹏已经从最初的学徒工升到海鲜师傅,可以说公司见证了他的成长,而他在这里工作也是越来越起劲,因为这里有归属感,给了他更多的温暖和关怀。
在企业里,像这样的例子不胜枚举。如今,王利伟已经带领团队,将企业发展到“海港世家大酒店”、“裕麦丰饺子坊”等十家饭店,员工达到130人,其中,重点安排困难人员80人,在弘扬中华饮食文化、不断壮大企业规模的同时,更为我市的脱贫攻坚工作贡献了力量。