勤俭节约是中华民族的传统美德,不仅是对有限资源的珍视,更是对人民劳动成果的尊重。
但生活中,不少人在请客吃饭的时候,习惯多点菜、点贵菜,抱着“剩了总比不够吃好”的想法,大盘大碗上“硬菜”,用酒席丰盛与否等同于主人是否够面儿、够大方,而将“光盘”“打包”与寒酸小气画上了等号。这种“剩了才有面子”式的“大方”并不可取,其衍生出摆阔心理、炫富心态、攀比行为,使“盛宴”变“剩宴”。数据显示,中国餐饮业人均食物浪费率为11.7%,中国城市餐饮业每年仅餐桌食物浪费量就在1700万~ 1800万吨之间,相当于3000万~5000万人一年的食物量,餐饮浪费现象触目惊心。
凡事皆有度,“光”盘子并不“丢”面子,浪费才可耻。说“光盘行动”任重而道远一点也不夸张。厉行节约,要从我做起,从现在做起,改变“剩了才有面子”的观念,请客吃饭不搞攀比、不摆阔气,点菜“够吃就好”,剩菜“打包带走”,合理、适度消费,让“经济实惠”“光盘行动”成为宴请新风尚,舌尖上的浪费也一定会得到最大遏制。