对于很多北方人，尤其是北票人来说，酷热的夏季除了空调和西瓜，还有一样必需品，那就是绿豆糕。而北票市海丰食品有限公司，也因为这小小的绿豆糕，逐渐被全国人民熟知。
《本草纲目》中有载：“绿豆磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功。”中国有着很悠久的吃绿豆糕的历史，传说端午时节瘴疠之气特别旺盛，而绿豆在中国饮食文化中，有退火清热之效，因此在端午节吃绿豆糕，能免受瘴疠之气影响。
糕点行业是北票市的传统产业，相传在明清时期，北票地区心灵手巧的妇女们，就已经开始应节气制作绿豆糕，为家人预防褥夏疾病。
北票地区日照时间长、昼夜温差大，有着适合杂粮生长的独特的地理条件，海丰食品有限公司依托着这个优势，从一个小工厂发展成总资产12300万元、占地面积67000平方米的大企业。自1995年成立以来，海丰食品有限公司始终坚持在采用传统工艺的基础上，选用纯天然原料，结合先进的生产线和更加科学、健康的配方，将小小的绿豆糕做成了享誉全国的大事业。
2007年，“海峰”牌绿豆糕获得绿色食品标志使用许可，并被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”A级产品。
作为全国唯一的绿色食品级绿豆糕，“海峰”绿豆糕从绿豆的种植，到将绿豆晾晒、冷磨成粉，再到加入配料入模成型，每一步都经过严格的检查。
为了确保原材料的质量，海丰食品有限公司特别建设了占地500亩的自有绿豆种植基地。种植基地经过专业检测，从土壤、水源到空气质量都必须符合国家标准，且作物的种植必须严格按照国家绿色食品要求，提倡使用有机肥料，并将化肥使用量控制在普通作物的一半以下，连使用的农药都严格按照国家农药白名单进行选择，这样种出的绿豆，才有资格作为绿色食品级绿豆糕的原材料。除此之外，“海峰”牌绿色食品级绿豆糕中使用的糖类，都必须是经过国家认证的“绿色食品”。
“海峰”绿豆糕发展至今，因选料考究、品质优良、口味纯正的优点，已经成为很多北票人居家旅行、走亲访友的必备之选，而海丰食品有限公司，也先后获得了“辽宁名牌产品”“辽宁省著名商标”“辽宁省农业产业化重点龙头企业”等荣誉，真正成为辽宁省糕点行业的领导品牌。
