市民正在选购野生蘑菇。
眼下,正值采摘野生菇类的季节。近日,记者在南山早市看到,有不少摊贩在出售野生蘑菇,以松树蘑为主,其次是杨树蘑、红蘑等,价格从每公斤4元到每公斤300元不等。
一家摊位前,市民李大姨正在挑选松树蘑,她说:“现在的松树蘑新鲜、便宜,呆两天可吃不上这么鲜嫩的野生蘑菇了,趁现在我得多买些。”据摊主王大姐介绍,她销售的野生蘑菇是自己和丈夫去山上采来的,现在是野生蘑菇生长的“黄金期”,夫妇二人每天采来的松树蘑有15公斤左右,在早市开市期间就能卖光,非常受市民欢迎。
野生蘑菇虽好吃,却也存在中毒的风险。在此,记者提醒广大市民,购买野生蘑菇时要注意辨别蘑菇种类,避免吃到有毒蘑菇,同时,在烹饪野生蘑菇时一定要烧熟煮透,以免出现中毒症状,危及生命安全。