图为长皋乡纯酿烧酒坊烧制的坛酒。
“我们这的烧酒都是纯高粱酿制，口感绵密、烈中回甘。”长皋乡老窝铺村烧酒坊的工作人员说到：“我是建档立卡户，在这儿打工很长时间了，一个月能挣1500块钱，比外出打工强多了。”
据了解，为进一步壮大村集体经济，带动贫困群众增收致富，该村于2020年4月筹建纯粮烧酒坊。筹建过程中，村“两委”自筹资金30万元，并多次与市财政部门对接，争取资金20万元，用于购买设备、原料等。此外，该村还种植酒高粱35亩，保证了原料供应。
该村负责人介绍：“目前，酒坊已产白酒3万斤，预计今年可出酒4万斤。在生产过程中，我们雇佣了7名建档立卡户，为他们增加了收入。将来，酒坊扩大产能后，我们将雇佣更多建档立卡户，让更多群众受益。”
在销售过程中，该村通过本地企业带动、亲朋好友推荐等方式，不断扩大产品知名度。该村还注册了商标，为扩大市场做准备。
