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白露 习俗

2022-09-29      

收清露

中国民间在白露节气有收清露的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色。因此,收清露成为白露最特别的一种仪式

饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。

 

吃番薯

红薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病等功效,中医视红薯为良药,有长寿食品之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习俗。

吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫白露必吃龙眼。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。


责任编辑:付哲

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